برودو الكرمب
"La soupe au chou"
هي عبارة عن حمية تستطيع من خلالها تخفض من وزنك
ما بين 5 و 7كغ في الأسبوع.
هو حساء مستهلك للشحوم,يعني كل ما أكلت منه كل ما انخفض وزنك,
كما أنه ينضف الجهاز الهضمي و يجعلك تشعر بالراحة على هذا المستوى.
La soupe au chou
هي وصفة اكتشفها أطباء فرنسيين و ذلك لمساعدة المريض بالقلب
أو ما شابه في الاسراع في الانقاص من وزنه رغم التزامه فراش المستشفى.
مكونات الحساء يجعله غني بالفيتامينات و العناصر المقوية:
-الكرمب"chou":غني بالفيتامين C, البوتاسيوم و الألياف.
-الجزر:غني بالفيتامين A و بيتا كاروتان و الألياف.
-الفلفل الأخضر:غني بالفيتامين A و C و البوتاسيوم .
-البصل:غني بالبوتاسيوم , البروتينات والألياف.
-الطماطم:غني بالفيتامين A و C ,البوتاسيوم والنياسين.
-الكلافز:غني بالأليف و البوتاسيوم.
الوصفة
- 4 فصوص ثوم.
- 6 بصلات كبار.
- 12 قطعة طماطم من المستحب أن تكون مقشرة.
- رأس كبير من الكرمب.
- 3 لتر ماء.
- 2 فلفل أخضر.
- 5 جزرات.
- ربطة كلافز.
- قطة بقدونس .
- ملح , فلفل أسود , مفوحات .
طريقة التحضير
تنضف المكونات جيدا و تقطع قطع صغيرة ثم تطهى في 3 لترات من الماء
على منوال البرودو التونسي.
لا يجب أن تكون مكونات الحساء مرحية أو مطحونة.
الحمية كل يوم و يومه :
كل يوم في الوجبات الثلاثة,اناء من الحساء اجبارية !
الخضر يجب أن تحضر بدون شحوم.
بالنسبة للغلال , الموز و الفرولة و الغلال التي تحتوي على سكريات أكثر من اللازم ممنوعة !
الشاي و القهوة مرخصان و لكن دون سكر.
المشروبات الغازية ممنوع تناولها.
لا يجب أن تخلف وجبة من الوجبات,كل ما شعرت بالجوع يجب أن تتناول الحساء
ولا تنتهي من الأكل حتى تشبع.
-اليوم الأول : حساء + :
كل الغلال مسموح بها الا البطيخ و الموز و الفرولة.
الشاي والعصير الخالي من السكر مسموح بهم.
-اليوم الثاني : حساء + :
كل الخضر مسموحة الا الجلبانة,الذرة و البقول الجافة.
تنبيه:لا تأكل غلال.
-اليوم الثالث : حساء + :
خضر و غلال حسب الرغبة.
اذا اتبعت كل الخطوات كما يجب خلال هذه الأيام الثلاثة فستجد أن و زنك
انخفض بين 2 و 3 كلغ.
-اليوم الرابع : حساء + :
موز و حليب غير دسم.
تناول حتى 3 موزات و لتر من الحليب خلال هذا اليوم.
-اليوم الخامس : حساء + :
150 غرام لحم بقري أو "escalope" و ما بين 3 و 5 قطع طماطم.
-اليوم السادس : حساء + :
150 غرام لحم بقري أو لحم دجاج بدون الجلدة.
خضر حسب الرغبة.
-اليوم السابع : حساء + :
أرز كامل "وجبة لا بأس بها من الأرز" ,عصير بدون سكر و خضر حسب الرغبة.
بعد الأيام السبعة و اذا اتبعت خطوات الحمية بعناية سوف ينقص وزنك
باذن الله ما بين 5 و 7 كلغ.
توقف عن الحمية لمدة لا تزيد عن 10 أيام
ثم اذا اقتضت الضرورة تستطيع اعادة 7 أيام أخرى من الحمية.
ملاحظه
-المرأة الحامل غير معنية بهذه الحمية.
-لايجب اتخاذ هذا الحساء كمصدر أساسي و وحيد للتغذية
و الا ينجر عن هذا عدة سلبيات.
-يجب احترام و تطبيق نصائح هذا الموضوع.
-لا يجب أن يدخل هذا الحساء في عادة أكلكم حيث يقتصر
جدول الحمية على 7 أيام متتالية ثم تليها فترة راحة
لا تقل عن 10 أيام تتناول فيها أكلات متوازنة و متنوعة,
ثم اذا أردت تستطيع أن تعاود الكرّة 7 أيام أخرى من الحمية.
دمتم سالمين
