سلطة الفجل
المقادير
500 غ فجل وردي
فقوس ( خيار) دوائر
طماطم دوائر
جزر محكوك
4 ملاعق زيت زيتون
50 غ تونه
اوراق بقدزنس
عصير ليمون
ملح+ فلفل اسود+ بيض للتزيين
الطريقه
اغسلي الفجل و اقطعي راسه و ذيله ثم قطعيه في شكل دوائر
اذيبي الملح مع الفلفل و الليمون و اخليطهما جيدا
ثم اضيفي لهم الفجل ثم الطماطم و الفقوس و الجزر
ثم قطعي البقدوس رقيقا و اضيفيه عليهما
ضعي السلطه في الصحن
و زيني من الجوانب بالزيتون و البيض
و في الوسط بالتونه
