مرض السكر هو عبارة عن عدم قدرة الجسم على امتصاص السكر الموجود فى الدم والاستفادة منه.
و هناك نوعين من مرض السكر، الأول يحدث فى حال عدم إفراز البنكرياس للإنسولين، أو إفراز كمية قليلة غير كافية، ويحدث هذا النوع غالبا منذ الطفولة ومع الولادة، أما النوع الثانى يعد الأكثر انتشاراً بين مرضى السكر ويصيب الأشخاص فوق سن الأربعين، ويحدث هذا النوع عندما يفرز البنكرياس كمية غير كافية من الإنسولين، أو عندما تبدأ الخلايا فى مقاومة الإنسولين، كما تزيد الإصابة بهذا النوع عند وجود وجود زيادة فى الوزن، خاصة إذا كان هناك استعداد وراثى له.
و حتى الآن لا يوجد سبب قاطع فى الإصابة بمرض السكر، كما أنه لا يحدث بسبب أى فيروسات، ويبين أن أعراض مرض السكر تختلف من شخص لآخر، ولكن أغلب المرضى يشتركون فى عرضين للسكر، وهو الظمأ والشعور بالعطش، مع كثرة التبول، خاصة فى النهار، وذلك بسبب زيادة معدل الجلوكوز فى الجسم، والذى يعمل على خروج المياه من أنسجة الجسم، كما تظهر أعراض أخرى لمرض السكر، حيث يشعر مريض السكر فى بعض الأحيان بأعراض تشبه مرض البرد، مثل الضعف العام وفقدان الشهية، وحدوث فقد فى وزن الجسم، ويؤدى ارتفاع نسبة السكر فى الدم إلى خروج السوائل خارج أنسجة الجسم بما فى ذلك عدسات العين.
كما يؤدى السكر إلى حدوث خلل فى الأوعية الدموية للجسم، وقد يؤدى إلى قصور فى شرايين الأوعية الدموية الطرفية، كما يؤثر مرض السكر على عملية إلتئام الجروح وقدرة الجسم على محاربة الجروح، وفى حالة الغصابة الشديدة قد يؤثر السكر على الأوعية الدموية الخاصة بالمخ، مما يجعل المريض يشعر بآلام محرقة فى الأرجل والذراع، كما يؤدى إلى حدوث الضعف الجنسى للرجال، خاصة فوق سن الخمسين، كنتيجة لحدوث خلل فى الأعصاب.