كلنا نعرف فعالية الشاي الأخضر في تخفيف الوزن. وهذه الخصائص مازالت غير واضحة كليا و هو فعال جدا لزيادة حرق السعرات الحرارية و مخزونات الشحوم في الجسم فمادة الcatéchines هي التي تعطيه هذه الخصائص و إجابياتها لا تقتصر على زيادة إستهلاك السعرات الحرارية الزائدة و تأكسد الدهون بل تمتد إلى المساهمة في التوزيع الجيد للمخزونات الدهنية في كامل مناطق الجسم و التخفيض منها فهناك دراسات عديدة أثبتت أن إستهلاك 3 أكواب من الشاي الأخضر يوميا يمكن من تفادي عودة السمنة بعد إتباع الحمية الصحية.