فراخ مقلية بالكورن فليكس

صدور وأوراك فراخ مع العظم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل حامي

2 كوب كورن فليكس

ملح وفلفل أسود

زيت زيتون

بيضة
الطريقة:
1- نغسل قطع الفراخ كويس جداً، ونسيبها لغاية ما تنشف، وبعد كده نتبّلها بالملح والفلفل.

2- بعد كده نضرب البيضة كويس مع كمية صغيرة جداً من المية.

3- نخلط الكورن فليكس مع زيت الزيتون والفلفل الحامي مع كمية صغيرة من الملح.

4- بعد كده نجيب الفراخ، ونحطّها في البيض، وبعد كده نغطّيها بخليط الكورن فليكس من كل الجوانب.

نرص الفراخ في صينية، وندخلها في فرن ساخن لمدة 30 دقيقة لغاية ما تتحمّر أو لونها يبقى ذهبي، وممكن نقدّم معاها بطاطس محمّرة أو مكرونة مسلوقة..

وبالهنا والشفا.