حلويات الجوزه

ادارة عروبتنا

المقادير:

250غ فارينة (دقيق)
125غ زبدة
2 بيضتين ( في درجة حرارة الغرفة)
2 ملاعق أكل سكر ناعم
5غ أي ما يعادل 1 ملعقة قهوة خميرة حلويات

الحشوة
علبة حليب مركز

الطريقة

في البداية توضع علبة الحليب المركز في طنجرة ضغط و يتم و ضع بعض الماء
ثم غلقها و توضع على النار
في الأثناء تتم غربلة الدقيق في إناء ثم تضيفين السكر +الخميرة+ الملح ( أي المواد الجافة )
يتم خلط المواد الجافة جيدا
تقطع الزبدة في شكل مكعبات ( يجب أن تكون في درجة حرارة الغرفة) ثم البيض
يتم خلط المقادير حتى الحصول على عجينة طرية
يتم تشكيل كريات صغيرة و وضعها على القالب و تشكيلها على البقع المحفورة
يغلق القالب و يوضع على نار متوسطة
ثم يتم تقليبه على الجهتين حتى تصبح العجينة ذات لون ذهبي
عندها يتم أخراجها و وضعها في طبق
بعد إنهاء عمل الحبات
تكون علبة الحليب المركز قد نضجت
أخرجها و عبئ الجوزات بالحليب المركز
( الذي سيصبح لونه في لون و طعم الكارامال) و ألصق كل نصفين إلى بعض

ملاحظة: تستطيع وضع حبة بندق في وسطها أو أي نوع من الفواكه الجافة

بالهناء والشفاء

اسرة عروبتنا

نسمة حب

ادارة عروبتنا

الحمد لله محمود ما طلعتش حاجه تانيه عندكو

ههههههههههههههههههههه

مرسي لمرورك بس جرب تعملها دي لذيذه جدا والله

حلويات الجوزه 1241587761

ادارة عروبتنا

نسمه

طريقتها سهله وفى متناول الجميع

تسلم ايدك

ادارة عروبتنا

همس الغروب كتب:: نسمه

طريقتها سهله وفى متناول الجميع

تسلم ايدك

سهلة جدا همس ومش مكلفه
وكمان لذيذه جدا

اسعدني مرورك غاليتي ودمتي بود