البيكاتا اللحم - الفراخ المصرية

المقادير:
نصف كيلو لحمة بتلو أو فراخ .
200 مشروم فريش أو معلب.
1 بصلة مبشورة.
1 ملعقة دقيق.
ملح وفلفل.
ربع كوب كريمة.
نصف كوب دمجلاس.

الطريقة :
- تقطع النصف كيلو اللحم أو الفراخ شرائح مثل الاسكلوب أو البوفتيك ثم تتبل بماء البصل والملح والفلفل وتعفر بالدقيق ثم تقلى في الزيت أو الزبدة ثم بعد أن يتم تسويتها.
- يوضع في نفس الطاسة بصلة مفرومة ويوضع معها المشروم ثم تقلب حتى تحصل على اللون الذهبي ثم يوضع بعد ذلك الدمجلاس والكريمة اللباني ثم يوضع فيها اللحم مرة أخرى حتى تغلي وتقدم.
وبالهنا والشفا

/ WINTER ۩ LOVER
تـوآجدك الرائــع ونــظره منك لموآضيعي هو الأبداع بــنفسه ..

يــســعدني ويــشرفني مرورك الحار وردك وكلماتك الأروع

لاعــدمت الطلــّـه الـعطرهـ

أختي العزيزة / همس الغروب
تسلمي على المرور الرائع ومانثرت من عبق الزهور
أسعدني جدا تواجد توقيعك بصفحتى
. .دام الله لنا هذاالتواصل الطيب

تسلم

محمود

على الذوق فى الاختيار

موفق دائما

حنين

كل الشكر لكـِ ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكـِ العافيه يارب
خالص مودتى لكـِ

وتقبلي ودي واحترامي