الجــــوز

**الــــــجوز **




الجوز يحتوي على الدهون المتعددة غير المشبعة
له تأثير على استقرار ضغط الدم
وخصوصاً في أوقات الإجهاد.
وقالت الباحثة " شيلا وست "
أن الجوز وزيته يخفضان ضغط الدم أثناء الإجهاد
وتبين أن معدل ضغط الدم الانبساطي انخفض
بشكل ملحوظ عند وجود الجوزأو زيته
في النظام الغذائي لمن يعانون من الإجهاد.
كما أشارت إلى أن الجوز قد يساعد
في خفض معدلات الكولسترول.